In unserem neu gestalteten Brennraum den wir im Jahre 2022 komplett umgebaut haben erzeugen wir in Handarbeit edle Destillate aus Obst von Streuobstwiesen. Die Wiesen werden biologisch geführt, und kommen ohne chemische Mittel aus.
Neben unseren Destillaten bieten wir auch Obstessig, wie aktuell, unseren Quittenessig an.
Teilen Sie auch die Leidenschaft aus heimischen Früchten edle Destillate herzustellen, dann sind Sie bei uns in Guten Händen. Sie haben ihr eigenes gepflegtes, ungespritztes, erstklassiges Obst und möchten daraus eigenen Alkohol herstellen? Das ist bei uns möglich. Wenn Sie Eigentümer, Pächter oder auch Nießbraucher von Obstfrüchten sind, können Sie sich Ihren eigenen Edelbrand bei uns destillieren lassen.
Natürlich können sie auch beim destillieren live dabei sein.
Optional übernehmen wir auch für Sie das Maischen, die Betreuung, Lagerung und Überwachung Ihrer Maische in unseren Gärbehältern. Nach der Destillation stellen wir den Brand auf die gewünschte Trinkstärke ein.